立冬的到來也就象征著冬季的開始。據(jù)重慶市氣象局實況監(jiān)測顯示，重慶各地開始降溫降雨。寒風(fēng)乍起，天寒地凍的日子，人們的身體抵抗力也會隨之下降，特別是老年人，一些常見疾病往往在此時多發(fā)。所以在飲食、起居、精神等方面，都要做一些調(diào)整。接下來一起來了解一下。

　　立冬后注意三種冬季常見疾病

　　1.中風(fēng)

　　中風(fēng)是老年人的常見病、多發(fā)病，在寒冷的冬季更易發(fā)生。老年人多有高血壓，一遇上寒冷天氣，身體就適應(yīng)不了，血壓便隨之增高，就有發(fā)生中風(fēng)的危險。

　　因此，需要及早預(yù)防，切勿掉以輕心。預(yù)防要做好幾件事：一要防寒保暖，留意天氣的變化，注意添衣保暖勿受涼；二要適當補充營養(yǎng)，增強體質(zhì);三要做好高血壓、冠心病和糖尿病等的防治，已有此病者要遵醫(yī)囑服藥，不可擅自停藥。

　　2.心梗

　　心肌梗塞也是老年人冬季的高發(fā)病。當人體受冷刺激后，由于血管收縮，導(dǎo)致心肌缺血缺氧，容易誘發(fā)心絞痛，若措施不力，會發(fā)生心肌梗塞死亡，這不是沒有先例的，不可不防。

　　除了重視防寒保暖外，室內(nèi)溫度適宜控制在18 左右，外出不宜過久，并注意防風(fēng)保暖，避免風(fēng)寒交襲。平時可遵醫(yī)囑服用降脂、溶栓、擴血管和防心肌缺氧的藥物，以免突發(fā)意外。

　　3.流感

　　老人冬季感冒，說起來不算什么大毛病，但若治療不及時，就容易誘發(fā)多種危及生命的并發(fā)癥，如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支氣管炎等。

　　在寒冬季節(jié)，老年人要注意加強耐寒鍛煉，調(diào)理好飲食，最好每天用冷水洗臉，熱水洗腳，以提高免疫力，防止流感發(fā)生。

　　冬季飲食的“五高”原則

　　1.高“蛋白質(zhì)”

　　入冬后，可以適當增加高蛋白質(zhì)食物的攝入，比如畜禽肉、魚肉和雞蛋等。蛋白質(zhì)所含能量的30%會變成熱量從體表發(fā)散出來，而碳水化合物所含能量僅有5%~6%作為熱量散失，脂肪則是4%~5%。因此，冬天吃高蛋白質(zhì)的食物有助機體抗寒。

　　值得注意的是，在富含蛋白質(zhì)的食物中，紅肉和動物內(nèi)臟等還是鐵元素的好來源。鐵在體內(nèi)參與血紅素合成，能提高血液攜氧能力，缺鐵者外周組織的供氧減少，會因產(chǎn)熱不夠而感到寒冷。需要提醒的是，每天的吃肉量別超過2兩。

　　2.高“B族維生素”

　　大部分B族維生素在碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝中起著重要作用，如維生素B1、維生素 B2、尼克酸等都與能量代謝密切相關(guān)，適當攝入有助增強抗寒能力。

　　3.高“維生素D”

　　缺乏維生素D不但有損骨骼健康，還會引起人體免疫力低下，導(dǎo)致罹患感染性疾病的風(fēng)險增加，如感冒、上呼吸道感染等。陽光照射是人體獲得維生素D的主要來源，但在冬季，由于光照不足、衣服較厚等原因?qū)е氯梭w容易缺乏維生素D，此時通過膳食補充維生素D十分必要。

　　4.高“碘”

　　碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素是人體新陳代謝調(diào)控的重要激素，影響到人體的代謝率高低、生長發(fā)育、神經(jīng)和肌肉功能。甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪轉(zhuǎn)化成能量，抵御寒冷。

　　如果缺碘，合成甲狀腺素的原料缺乏，御寒能力會因此降低。海水中含有豐富的碘元素，因此各種海洋食品均為碘的良好來源，如海帶、紫菜、海魚等。

　　5.高“香辛料”

　　在寒冷的冬天，適當吃些香辛料不僅能給大家?guī)砦队X上的享受，還有助人體抵御寒冷。比如辣椒中的辣椒素具有產(chǎn)熱潛力，能促進血液循環(huán)，改善怕冷、凍傷等，因此，冬天在烹調(diào)時，可以多放些辣椒、肉桂、姜等香辛料。