為傳承優(yōu)良家風(fēng)，弘揚(yáng)中華民族愛(ài)老敬老的傳統(tǒng)美德，近日，寧波市鎮(zhèn)海區(qū)九龍湖鎮(zhèn)思源社區(qū)婦聯(lián)組織“匯愛(ài)手工坊”的志愿者們，與社區(qū)老年大學(xué)的學(xué)員們，開(kāi)啟了一場(chǎng)紙杯蛋糕的烘焙之旅。

活動(dòng)一：紙杯蛋糕之旅?，F(xiàn)場(chǎng)，老人們?nèi)顺蓤F(tuán)，備好器具、圍好圍裙，在志愿者的指導(dǎo)下，將稱好的糖粉和黃油用打蛋器攪拌，成粘稠狀后再加入打散的雞蛋、低筋面粉和泡打粉繼續(xù)攪拌，制成原味面糊，再將面糊倒入精致可愛(ài)的紙杯中，放入烤箱烘烤20分鐘，最后淋上奶油，以芒果、紅提、藍(lán)莓等水果丁做裝飾，一杯杯奶香四溢、松軟可口的紙杯蛋糕便完成了。

在烘烤的過(guò)程中，老人們邊等待邊觀看了老年大學(xué)《跟我學(xué)烘焙》節(jié)目，對(duì)糕點(diǎn)的烘焙制作有了更進(jìn)一步的了解，也對(duì)烘焙產(chǎn)生了更為濃厚的興趣?！翱措娨?，增加理論知識(shí)；動(dòng)手做，提升實(shí)踐能力。真正應(yīng)驗(yàn)了那句話——活到老，學(xué)到老！”大家紛紛亮出大拇指，為自己點(diǎn)贊！  

老年學(xué)員們紛紛表示，此次紙杯蛋糕烘焙制作，既學(xué)到了簡(jiǎn)單實(shí)用的蛋糕制作方法，又品嘗到了親手制作的美味蛋糕，還豐富了業(yè)余文化生活，促進(jìn)了身心健康，更重要的是，通過(guò)活動(dòng)中的互動(dòng)，增進(jìn)了相互之間珍貴、和諧的鄰里情，更感受到了社區(qū)大家庭的溫暖和關(guān)懷。

老人們制作與品嘗蛋糕