上海市松江區(qū)永豐街道社區(qū)學(xué)校開展西式面點制作培訓(xùn)
9月26日下午，永豐老年學(xué)校西式面點制作培訓(xùn)班開班了，20名老人參加。
西式面點源于歐美國家，它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料，輔以于鮮果品和調(diào)味料,經(jīng)過調(diào)制、成型、成熟、裝飾等工藝過程而制成的營養(yǎng)食品。西點形色美觀，口味鮮美，營養(yǎng)豐富，供應(yīng)方便，近年來逐漸成為許多老人家中的常見點心，深受老人的喜愛。
為了吸引更多老人參與學(xué)習(xí)，滿足老人日益提升的學(xué)習(xí)需求，學(xué)校本學(xué)期繼續(xù)開設(shè)了西式面點制作課程。開班反應(yīng)很好，老人們兩人一組，互相配合，跟著老師的步驟揉面、裱花、烘烤，井然有序，一派熱鬧的景象。最后看到香脆的巧克力曲奇出爐，老人們的欣喜溢于言表。
