為提高社區(qū)居民烹飪技能，培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣，11月16日下午，張家港市鳳凰鎮(zhèn)全民終身學(xué)習(xí)周“快樂(lè)廚房”社區(qū)居民廚藝大賽在湖濱社區(qū)成功舉辦，來(lái)自不同社區(qū)的6位烹飪愛(ài)好者參加比賽。國(guó)家二級(jí)廚師周衛(wèi)忠擔(dān)任專業(yè)評(píng)委，鳳凰老年大學(xué)烹飪班學(xué)員、湖濱社區(qū)居民50多人擔(dān)任大眾評(píng)委，參與現(xiàn)場(chǎng)觀摩品評(píng)。

活動(dòng)開(kāi)始，各參賽選手作了自我介紹，專業(yè)評(píng)委周衛(wèi)忠老師宣布了活動(dòng)規(guī)則、注意事項(xiàng)并宣布比賽開(kāi)始。隨后，選手們煎煮燜炒，各顯神通，在現(xiàn)場(chǎng)觀眾注目中，做出了一道道色香味美的菜肴。恬莊社區(qū)的《松鼠鱖魚(yú)》魚(yú)尾翹起，甜酸適口；《脆皮豆腐》外脆里嫩，口感細(xì)膩；程墩社區(qū)的《香辣蟹》《糖醋排骨》做工精細(xì)、風(fēng)味濃郁；高莊社區(qū)的《比翼雙飛》《碧玉生財(cái)》營(yíng)養(yǎng)豐富，創(chuàng)意獨(dú)特……經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)比拼，現(xiàn)場(chǎng)觀眾和評(píng)委們認(rèn)真品嘗打分，恬莊社區(qū)顧立飛的制作《松鼠鱖魚(yú)》、《脆皮豆腐》喜獲第一名。周衛(wèi)忠老師對(duì)每一道菜進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)，參賽選手受益匪淺。

本次活動(dòng)由鳳凰鎮(zhèn)社區(qū)教育中心主辦，活動(dòng)得到了社區(qū)中眾多的廚藝高手歡迎和響應(yīng)，參賽選手有喜愛(ài)烹飪的年輕小伙、家庭主婦，也有學(xué)藝不久的漂亮姑娘?；顒?dòng)的開(kāi)展不僅豐富了社區(qū)居民生活，營(yíng)造了全民終身學(xué)習(xí)的良好氛圍，更是表現(xiàn)了社區(qū)居民熱愛(ài)生活、創(chuàng)造快樂(lè)的生活激情。