國(guó)慶假期悄然結(jié)束，創(chuàng)新教育仍在路上。2019年10月10日，“尚學(xué)龍泉·社區(qū)雛鷹創(chuàng)新教育”項(xiàng)目組來(lái)到向陽(yáng)橋中學(xué)，帶給初一年級(jí)200余名學(xué)子一堂生動(dòng)有趣的STEAM項(xiàng)目式課程——液氮冰淇淋。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

　　體驗(yàn)活動(dòng)中，指導(dǎo)老師在課堂上使用項(xiàng)目式教學(xué)法，以如何制作冰淇淋的問(wèn)題切入，給學(xué)生講解了液氮的特性、冰淇淋的歷史、制作方式等，讓學(xué)生充分了解液氮冰淇凌制作的相關(guān)知識(shí)。

　　學(xué)生正在調(diào)配原料

　　各個(gè)小組成員在組長(zhǎng)帶領(lǐng)下，根據(jù)學(xué)到的知識(shí)和老師提供的材料，開始設(shè)計(jì)、制作。30分鐘后，抹茶、草莓、巧克力等各種風(fēng)味的冰激凌呈現(xiàn)在大家面前，讓人垂涎欲滴。

　　成果展示

　　課程尾聲，各個(gè)小組選派了一名解說(shuō)員對(duì)冰淇淋的名稱、宣傳語(yǔ)、配方進(jìn)行了介紹?！敖?jīng)過(guò)我們反復(fù)調(diào)配制作好的冰淇淋，不僅口感細(xì)膩美味，而且代表著我們用創(chuàng)新實(shí)踐的精神傳遞的美好。我們小組在香芋味的液氮冰淇淋上特別加入了黃色的果醬，代表溫暖的陽(yáng)光，它象征著我們向陽(yáng)橋中學(xué)學(xué)子不斷向陽(yáng)前進(jìn)的精神?！毙〗庹f(shuō)員的精彩發(fā)言迎來(lái)了同學(xué)們的陣陣掌聲。由學(xué)生臨時(shí)組成的評(píng)委小組開始對(duì)各個(gè)小組的冰淇淋進(jìn)行試吃評(píng)比，小評(píng)委們從冰淇淋的口感、外觀以及解說(shuō)內(nèi)容進(jìn)行打分。經(jīng)過(guò)一輪鑒賞品嘗，他們紛紛表示，比市面售賣的冰淇淋還要好吃。大家的努力最終贏得了小評(píng)委和老師們的認(rèn)可。

　　本次創(chuàng)新教育課程活動(dòng)，通過(guò)讓幾十名學(xué)生參與制作、200余名學(xué)生參與觀摩互動(dòng)的方式，點(diǎn)燃了學(xué)生對(duì)創(chuàng)新實(shí)踐的熱情，課程結(jié)束后，不少同學(xué)表示意猶未盡，希望能有更多的機(jī)會(huì)參與到此類課程的學(xué)習(xí)。項(xiàng)目組也會(huì)帶著深受學(xué)生喜愛的課程走進(jìn)更多的學(xué)校，愿有更多的學(xué)生，可以在科學(xué)知識(shí)的海洋里自由遨游。