12月初，“疫情防控政策”基本放開，拼免疫力的時代真正來臨，每個人都是自己健康的“第一責任人”。在這個特殊時期，把養(yǎng)生知識和日常習慣結合在一起，才能為打造更加健康的身體保駕護航。12月13日，鳳溪大道社區(qū)攜手成都市昱辰社工在南浦路牛寶貝店內為轄區(qū)居民開展了一場養(yǎng)生湯廚藝大賽?；顒硬粌H讓居民了解了更多養(yǎng)生知識，體驗了不同的特色美食，同時提高了商家的知名度，塑造了美食文化品牌。?

活動開始，社工向居民介紹了本次廚藝技能比拼舉辦的初衷和內容。并通過“蘿卜蹲”的互動游戲，促進參賽者們之間的交流，拉近彼此距離。愉快的游戲結束后，社工告知參賽者們今日養(yǎng)生湯分為三種：胡蘿卜山藥排骨湯、香菇蓮藕雞湯、酸蘿卜海帶老鴨湯。大家可以自愿分組成對，煲湯種類由各組代表抽簽決定。

現場熱鬧非凡，參賽的阿姨們秒變大廚，精神飽滿，胸有成竹，她們揮鏟舞勺，焯水、熱油、翻炒、調味、加水、搭配食材。在參賽者們的巧手下，不一會兒，三鍋湯已經大功告成。本次廚藝大賽的評委由居民代表和廚師組成，品嘗一口，湯汁貯存在舌尖上，游走在記憶中，溫胃暖心。試菜結束，在場的所有居民朋友早已迫不及待，開始品嘗自己的勞動成果，交流美食心得，訴說生活點滴。

經志愿者們統(tǒng)計票數，按照得票數排名，選出決勝選手。最終，胡蘿卜山藥排骨湯脫穎而出，獲得一等獎，其他兩組平分，均獲得二等獎?；顒幼詈?，由社工現場發(fā)放現金抵用券。

本次大賽為愛好廚藝的社區(qū)居民提供了展示才藝的平臺，增強了鄰里間廚藝的切磋，促進了鄰里和諧，增進了鄰居之間的溝通。同時通過線下活動，展示“味道鳳溪”的特色飲食文化，并結合社區(qū)美食視頻號、公眾號宣傳，點亮“味道鳳溪”美食名片，激活南浦郡市場活力，吸引更多商家入駐南浦郡。

食材準備

分享環(huán)節(jié)  圖5

評委試吃點評  圖6