北侖柴橋老底子傳統(tǒng)小吃品種多樣，歷來(lái)深受當(dāng)?shù)厝说南矏?，但隨著時(shí)間更替，記憶中的老味道在年幼孩子們的生活中遠(yuǎn)沒有老一輩眼里如此重要與鮮活了，為了加深孩子們對(duì)老味道的了解，重塑鄉(xiāng)土美食的自豪感，在春日暖陽(yáng)里，北侖柴橋街道 “老味道風(fēng)情體驗(yàn)館”迎來(lái)了柴橋?qū)嶒?yàn)小學(xué)的學(xué)生們。

　　同學(xué)們跟隨社區(qū)工作人員首先參觀了 “老味道風(fēng)情體驗(yàn)館”，館內(nèi)陳列的傳統(tǒng)老物件和制作工具讓學(xué)生們驚奇不已，對(duì)于展板上的青團(tuán)、灰汁團(tuán)、生煎、索面等制作流程也是拿著紙筆紛紛記錄，隨后，大家一同品嘗并動(dòng)手包了生煎，都贊不絕口。此次活動(dòng)還安排了社區(qū)五老志愿者張阿姨擔(dān)任老師，指導(dǎo)他們制作金團(tuán)，張阿姨率先做了示范，小學(xué)生們一個(gè)個(gè)躍躍欲試，跟著張阿姨做的有模有樣，抹黃蠟，再?gòu)那嗌鎴F(tuán)中扯出一段，揉捏后攤成餅狀，取一勺芝麻餡放上面，緊緊裹住餡輕輕揉成團(tuán)狀，打上松粉，最后印模成型，傳說(shuō)中的金團(tuán)就完成了，通過(guò)張阿姨手把手的點(diǎn)撥，學(xué)生們很快都上手了。

　　活動(dòng)結(jié)束后，學(xué)生們表示學(xué)校能夠組織更多類似的活動(dòng)讓他們參與，在學(xué)校越來(lái)越重視學(xué)生課堂以外知識(shí)、技能鍛煉的今天，這樣的活動(dòng)不僅讓孩子們重拾了愈漸流失的傳統(tǒng)文化，同時(shí)培養(yǎng)了孩子動(dòng)手能力，也教會(huì)他們更多的生存技能。