江蘇省鎮(zhèn)江市京口區(qū)大市口殘聯(lián)開展殘疾人西點烘焙培訓(xùn)
為了提高殘疾人就業(yè)能力，6月8日下午，大市口街道殘聯(lián)邀請鎮(zhèn)江元致亨西點師開展殘疾人西點烘焙培訓(xùn)活動，教授殘疾人制作蛋撻、意大利手工餅干，幫助殘疾人掌握一技之長。
活動現(xiàn)場，專業(yè)的西點師傅向參加的殘疾人詳細講解西式面點的制作流程，并手把手進行示范。殘疾人都非常熱情高漲，認真觀摩面點師傅的制作手法和技巧，在稱量、攪拌、烘焙實踐過程中，積極動手操作，大家品嘗完自己做的蛋撻、小餅干后，殘疾朋友們紛紛表示回家后自己也要嘗試一下，做給家里人吃。此次培訓(xùn)班共吸引了20名殘疾人參加，其中大部分是有就業(yè)需求的年輕學(xué)員，他們在就業(yè)方面存在一定的困難，為了幫他們拓展就業(yè)渠道，大市口解答殘聯(lián)還將繼續(xù)開展殘疾人技能就業(yè)培訓(xùn)班，并積極與企業(yè)合作為他們創(chuàng)造就業(yè)機會。通過培訓(xùn)，豐富他們的生活樂趣，進一步提升殘疾人就業(yè)技能，提高他們的實際操作能力，為他們?nèi)谌肷鐣峁┍Ｕ稀?/p>
