四川:【龍泉驛區(qū)】巧手做月餅 喜迎中秋節(jié)
——龍都社區(qū)開展慶中秋做月餅活動
為弘揚和傳承中國傳統(tǒng)文化,喜迎中秋佳節(jié)。2020年9月21日下午,由區(qū)社教中心指導(dǎo),龍泉街道龍都社區(qū)主辦的“巧手做月餅 喜迎中秋節(jié)”活動在萬達(dá)廣場開展,“健康養(yǎng)身”學(xué)習(xí)型團(tuán)隊成員及部分社區(qū)居民約40余人參加。
活動前,“健康養(yǎng)身”學(xué)習(xí)型團(tuán)隊的骨干做了充分地準(zhǔn)備工作:準(zhǔn)備月餅的原材料,收集整理月餅文化資料?;顒娱_始,團(tuán)隊隊長給大家分享了月餅承載的團(tuán)圓文化,豐收文化。在濃郁的文化氛圍中,大家都迫不及待想要體驗制作月餅:團(tuán)隊成員把準(zhǔn)備好的冰皮月餅粉、豆沙餡、月餅盒等分發(fā)給大家,并現(xiàn)場講解示范制作步驟。大家戴起手套,揉搓糯米團(tuán),包餡料、撒糯米粉、上模具成型,活動現(xiàn)場大家虛心學(xué)習(xí)每一個細(xì)節(jié),揣摩每一個技巧,歡笑陣陣,鄰里和睦。很快一個個精美的冰皮月餅就躍然盒中。團(tuán)隊的劉阿姨激動的說,看著自己第一次制作的冰皮月餅,很有成就感,特別開心,以后要多參與團(tuán)隊的學(xué)習(xí)活動。
此次制作冰皮月餅的活動,弘揚了傳統(tǒng)文化,豐富了居民的精神文化生活,增進(jìn)了轄區(qū)居民之間的溝通與交流,促進(jìn)了鄰里和睦,助推了社區(qū)治理。
學(xué)習(xí)型團(tuán)隊成員為居民講解做月餅技巧

做月餅活動現(xiàn)場

居民展示制作的月餅



