浙江：【寧波市北侖區(qū)】高田王社區(qū)：巧手做糕點 重溫老味道
為豐富轄區(qū)居民生活，傳承傳統(tǒng)文化，6月18日，北侖區(qū)大碶社區(qū)教育學院高田王社區(qū)分院組織轄區(qū)居民來到大碶成校的桂語坊制作傳統(tǒng)小吃“鞋底餅”，重溫記憶中老底子的美味。
活動開始，塔峙大阿嫂們把提前準備好的面皮、餡料等食材分發(fā)到大家手中，手把手教大家制作寧波特色小吃鞋底餅。在溫馨、快樂的氣氛中，左鄰右舍的阿姨們一邊回憶著記憶中的老寧波味道，一邊不忘手里動作，用油皮包上油酥，再包上蔥油餡，輕輕地揉、搓、搟，一片片鞋底餅裝上烤盤送進烤箱。香噴噴的鞋底餅出爐，金黃的顏色還泛著光澤，一股蔥香芝麻味撲鼻而來，大家迫不及待開始品嘗自己的作品。
短短一個小時，大家既感受到了自己動手制作寧波特色小吃的快樂，又品嘗到了記憶中老底子的美味，還促進了左鄰右舍的情感交流，進一步增強了居民的凝聚力。
