浙江余姚：朗霞成校為殘疾人學員送上月餅制作課
中秋將近，應余姚市朗霞街道殘疾人聯(lián)合會的要求，朗霞成校在9月12日上午特意為殘疾人朋友開設了廣式月餅制作課，共有22位學員參加了此次課程。
培訓課由擁有多年月餅烘焙制作經(jīng)驗的施嬋娟老師授課，施老師在課前為學員們準備好了各種制作工具及食材，學員們走進成校的烘焙教室就可以上手學習了。施老師的講解非常生動詳細，她要求學員牢記用料的選擇、使用的工具、制作的過程等重點內(nèi)容，并且手把手教大家制作各種樣式的月餅。在經(jīng)過了大概兩個小時的培訓后，學員們的作品就呈現(xiàn)了出來，有桃山皮月餅、有寓意好事連連的柿子花生月餅、還有各種動物形狀的月餅，一堂課下來，大家既學到了月餅制作技巧，又交流了感情，課堂上歡聲笑語不斷，活動取得了圓滿成功。
