“20克面皮，50克紅豆餡，將面皮搓圓攤平，然后......”9月7日下午，北侖柴橋成校聯(lián)合蘆北社區(qū)開(kāi)展“巧手做月餅 共建話團(tuán)圓”手工月餅制作活動(dòng)，共有50余名社會(huì)組織骨干成員參加了活動(dòng)。

剛開(kāi)始制作月餅時(shí)，不少人表示之前沒(méi)有做過(guò)，擔(dān)心自己跟不上，在蘆江美廚娘胡蘇群老師的耐心指導(dǎo)和鼓勵(lì)下，每一位參與活動(dòng)的骨干隊(duì)員都仔細(xì)的學(xué)習(xí)，一步步跟著老師學(xué)搟面皮、包餡、包月餅、整形、烘烤，大家一邊學(xué)一邊交流，基本上能制作出合格的月餅成品。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，笑聲不斷。經(jīng)過(guò)半個(gè)小時(shí)的烤制，當(dāng)看到一個(gè)個(gè)金燦燦、香噴噴的月餅從自己手中誕生，大家紛紛拿著自己的得意之作拍照留念。

“嗯，味道不錯(cuò)！今天好開(kāi)心，人生第一次做月餅，而且大家一起好熱鬧?！逼穱L著自己親手制作的月餅，樂(lè)幫志愿者團(tuán)隊(duì)骨干沃學(xué)正師傅興奮地說(shuō)。

通過(guò)本次活動(dòng)的開(kāi)展，既讓社區(qū)骨干們體驗(yàn)了手工DIY的樂(lè)趣，又豐富了居民的文化生活，同時(shí)也營(yíng)造了濃厚的節(jié)日氛圍，更拉近了社區(qū)與居民的距離，增強(qiáng)了社區(qū)的凝聚力。