五月的第三周是“全民營(yíng)養(yǎng)周”，主題為“會(huì)烹會(huì)選、會(huì)看標(biāo)簽”。5月21日下午，霞浦成校邀請(qǐng)北侖人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科專(zhuān)家在沙灣社區(qū)開(kāi)展專(zhuān)題宣傳培訓(xùn)，向居民普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，讓健康走進(jìn)千家萬(wàn)戶。

現(xiàn)場(chǎng)，營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生李娜通過(guò)專(zhuān)題講座、發(fā)放資料和義診咨詢等形式，向在場(chǎng)居民普及合理飲食的重要性，提升健康意識(shí)。在講座中，李醫(yī)生圍繞“合理飲食、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)”等大家關(guān)心的話題，通過(guò)圖文并茂的PPT和居民們通俗易懂的寧波話，提高居民對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)和平衡膳食的認(rèn)識(shí)?！拔冶緛?lái)以為貧血嘛肯定是吃紅棗最補(bǔ)血，原來(lái)紅肉或者動(dòng)物肝臟才是補(bǔ)血的良藥呀?！?nbsp;“我最喜歡早飯吃泡飯?jiān)賮?lái)兩塊豆腐乳，原來(lái)10克豆腐乳就含1.5克的鹽，我這一餐早飯不僅鹽分超標(biāo)了而且營(yíng)養(yǎng)也是極不均衡，我得趕緊改變飲食結(jié)構(gòu)了。”在場(chǎng)許多居民紛紛拿出手機(jī)拍下PPT上的內(nèi)容，等待課后與醫(yī)生探討并“慢慢消化”。

李醫(yī)生還向居民們普及如何正確看食品包裝袋上的配料表：“高鈣無(wú)蔗糖的牛奶說(shuō)白了就是一種乳制品飲料，對(duì)于‘三高’老年人來(lái)說(shuō)選擇配料表上沒(méi)有白砂糖、蔗糖的低脂奶較為合適?！?/p>

參與的居民紛紛表示，經(jīng)過(guò)宣傳培訓(xùn)學(xué)到了很多食物營(yíng)養(yǎng)新知識(shí)，同時(shí)也知道了合理飲食對(duì)身體健康有好處，以后慢慢改變不健康的飲食習(xí)慣，做到會(huì)烹會(huì)選、會(huì)看標(biāo)簽。