為增強社區(qū)凝聚力，增進鄰里親和力與和睦關系，7月9日，北侖區(qū)春曉街道洋沙山社區(qū)開展“舌尖上的鄰里情”廚藝大比拼活動，春曉成校派出志愿者和烹飪技能教師，協(xié)助做好此次活動的服務工作和廚藝評比工作，此次活動共有15位社區(qū)居民參加。

走進洋沙山社區(qū)活動室，玉米排骨湯、蔥油泥螺、紫蘇魚、炒臘肉、油燜大蝦……一道道美味的家常菜肴擺滿了長桌?！皣L嘗我的蔥油泥螺！今天剛從菜場買來，新鮮的很。”“這個菜造型太漂亮了！可以開餐館啦！”“這個茄子雖然是常見的家常菜，吃起來別有一番滋味?！薄斑@個玉米排骨湯太鮮美了，我要學習一下！”叔叔阿姨們互相交流話家常，一番其樂融融的景象。

下午三時，創(chuàng)意水果拼盤火熱開場，居民們利用平時常見的黃瓜、香蕉、火龍果、西瓜、番茄等水果，有的對照著網紅拼盤，有的則按照個人構思，盡情發(fā)揮想象，制作出各種各樣豐富多彩的水果拼盤作品。據(jù)了解，本次活動分為“家常菜”和“創(chuàng)意水果拼盤”兩大項，評委針對熱菜與拼盤的刀工、顏色、營養(yǎng)搭配、味道、造型等方面進行評分，分別得出一等獎、二等獎、三等獎，并為獲獎的居民送上小禮品。“今天我在廚藝大比拼現(xiàn)場認識了咱們小區(qū)的吳大姐，跟她學習了新的烹飪方式，以后我又可以給家人做美食啦?！倍⒁涕_心地說道。

此次活動的開展，讓居民們走出家門，以廚會友，以食為樂，進一步豐富了居民的業(yè)余文化生活，增強了居民之前的相互交流，共同打造了溫馨和諧的社區(qū)大家庭。