浙江瑞安：錦湖社區(qū)學校開展裱花蛋糕專項技能培訓
為進一步推動社區(qū)居民就業(yè)服務意識，鼓勵有培訓需求的社區(qū)居民積極參與專項技能培訓，助力實現再就業(yè)愿望，12月9日—10日，瑞安市錦湖社區(qū)學校舉辦裱花蛋糕專項技能培訓，43位學員參加了培訓。
課堂上，老師從認識裱花工作開始入手，耐心地為學員講解，在老師的指導下，學員們學習蛋糕直胚抹面技巧及實操方法、裱花邊技巧練習及注意事項等課程內容。
“現在學員們已經逐漸掌握裱花的方法，相信他們培訓結束后都能成功創(chuàng)作出一幅幅生動形象的裱花作品，進而提高他們的就業(yè)技能水平?！迸嘤柪蠋熆隙ǖ卣f道。
此次培訓以培養(yǎng)裱花蛋糕專業(yè)人員為目標，學員通過系統(tǒng)學習、熟練掌握裱花蛋糕技能，達到初、中級裱花蛋糕師的水平，再考取相應專項技能證書，方便今后從事裱花蛋糕工作。
