研學(xué)旅行是推進(jìn)素質(zhì)教育的一項(xiàng)重要舉措，是學(xué)校教育與校外教育相結(jié)合的創(chuàng)新形式，是綜合實(shí)踐育人的有效途徑, 對于提高學(xué)生的實(shí)踐能力和綜合素養(yǎng)可以起到積極的促進(jìn)作用。稷下街道辦事處將研學(xué)旅行作為民生實(shí)事項(xiàng)目，定期組織開展研學(xué)旅行活動。在2020年全民終身學(xué)習(xí)活動周期間，11月14日，稷下街道中心學(xué)校三所小學(xué)的五百余名師生和家長走進(jìn)巧媳婦醬文化研學(xué)園，開啟了與中華傳統(tǒng)文化交流的研學(xué)之旅。研學(xué)導(dǎo)師的精彩講解引領(lǐng)孩子們在實(shí)踐中探索，讓孩子在快樂的旅行中研究學(xué)習(xí)、開闊眼界、增長見識、探討未知。

　　聽故事 品文化

　　歷史與文化、生產(chǎn)與加工、傳承與創(chuàng)新、品鑒與體驗(yàn)，孩子們跟著研學(xué)導(dǎo)師有序參觀。通過看、聽、聞、品，孩子們從色、香、味、形、器之中，全面體會數(shù)千年來中國的醬醋釀造故事與文化。

　　中國醬文化歷史悠長，“醬，八珍主人；醋,食總管也”醬油醬香四溢，醋也酸爽可口，大家紛紛感嘆我們祖先的智慧!要是沒有齊國的貢獻(xiàn)，我們今天的美食會少了多少滋味?是它們?yōu)槊恳豢诿牢短砉饧硬?。從大屏幕的演示中，同學(xué)們了解了醬油的生產(chǎn)制作流程，知道了醬油醋是怎么生產(chǎn)出來的。

　　體驗(yàn)科技魅力 感受知識力量

　　駐足“巧媳婦全自動智能化生產(chǎn)線”，孩子們發(fā)出陣陣贊嘆，自動灌裝、封口、噴碼、貼標(biāo)簽，自動分瓶，自動裝箱，輕松有序!尤其是碼垛機(jī)器人嫻熟嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯屓藗儑@為觀止。大家身臨其境地體驗(yàn)到了科技的魅力，懂得了科技的重要，激發(fā)了好好學(xué)習(xí)、天天向上的動力。

　　品味古方釀制 感受先人智慧

　　古方龍缸醬油，借鑒《齊民要術(shù)》中古方“豆醬清”，古齊文化的凝聚之作，一缸曬出千年味。這種新開發(fā)的醬油，取材黑豆、黑小麥、小米、海鹽，用水全部是礦泉水，生產(chǎn)出的醬油全部出口呢!參觀巧媳婦醬油的陽光大曬場，傾聽古代醬油的制作過程，研學(xué)導(dǎo)師精彩的解說為孩子們打開了一扇了解中華傳統(tǒng)文化的大門。巧媳婦美食餐廳，在這里學(xué)生們認(rèn)識了醋的分類，還品嘗到了美味的米醋。

　　游記如何寫 教師現(xiàn)場講

　　學(xué)生們在研學(xué)中認(rèn)真聽、用心記，滿懷對中華傳統(tǒng)文化、中華工匠精神的尊重及對現(xiàn)代科技魅力的敬仰，依依不舍的結(jié)束了充滿童真與快樂的研學(xué)活動?！靶惺侵?，知是行之成”，去感知、探究，在觀察中學(xué)習(xí)，在實(shí)踐中成長。返回學(xué)校，語文老師為孩子們指導(dǎo)研學(xué)日記的寫法，看孩子們胸有成竹的表情，就知道每個孩子在此次研學(xué)中收獲滿滿。

　　此次研學(xué)旅行活動，安全、順利、園滿，收獲頗豐。師生們走出校園，讓師生拓展了視野、豐富了知識、了解了社會、親近了自然，培養(yǎng)了學(xué)生的生活技能、集體觀念、團(tuán)隊(duì)精神，增強(qiáng)了學(xué)生的社會責(zé)任感、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。同學(xué)們展現(xiàn)出了一種積極向上、文明有序、互幫互助、永不放棄、勇于探索的精神風(fēng)貌和優(yōu)良品質(zhì)。這不僅僅是一次旅行，更是一次特殊的教育與挑戰(zhàn)，一次不平凡的體驗(yàn)與成長。