近日，廣西第四屆農(nóng)民工技能大賽西鄉(xiāng)塘區(qū)(中式面點(diǎn))選拔賽正式開賽，32位參賽者上演了一場(chǎng)中式面點(diǎn)大比拼。

比賽現(xiàn)場(chǎng)

　　本次比賽以蔥油花卷、四喜餃子等兩款規(guī)定面點(diǎn)以及一款自選面點(diǎn)作為比賽項(xiàng)目，以質(zhì)地品感、色澤與形態(tài)、創(chuàng)意與特色等幾個(gè)方面作為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。揉面、造型、點(diǎn)綴、上籠……經(jīng)過選手們的巧手制作，刺猬、兔子、蝴蝶、螃蟹、小豬等造型的面點(diǎn)作品相繼出爐，展現(xiàn)了選手們?cè)鷮?shí)的基本功和嫻熟的手法技巧。最終，選拔賽共評(píng)出一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名。

　　據(jù)悉，為展現(xiàn)西鄉(xiāng)塘區(qū)當(dāng)代農(nóng)民工職業(yè)技能風(fēng)采，提高農(nóng)民工職業(yè)技能和綜合素質(zhì)，近年來，城區(qū)人社局大力開展中式面點(diǎn)、中式烹調(diào)、美容美發(fā)、家政育嬰員等技能培訓(xùn)，同時(shí)連年舉辦包含家政育嬰員、中式面點(diǎn)烹飪、電焊鉗工、美容美發(fā)等工種在內(nèi)的技能大賽，有效的促進(jìn)了廣大農(nóng)民工技能水平的提升。