隴南禮縣舉辦食品快檢人員培訓(xùn)
近日，禮縣食品藥品監(jiān)督管理局舉辦食品藥品安全抽檢暨食品快速檢測人員培訓(xùn)會，邀請了甘肅省中商食品質(zhì)量檢驗檢測有限公司的兩位專家進行了授課，來自基層食藥所從事食品快速檢測人員、超市、商場食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測室人員共40多人參加了培訓(xùn)。
培訓(xùn)中，兩位專家通過理論講解、現(xiàn)場演示和實際操作的方式，全方位講解檢驗檢測設(shè)備操作重點和注意事項。授課老師首先講解加熱板、離心機、水浴鍋、馬弗爐和氣相、液相等20余種設(shè)備的基本原理、操作步驟、日常維護和使用注意事項等內(nèi)容，然后現(xiàn)場演示亞硝酸鹽、吊白塊、食用油酸價、瘦肉精和農(nóng)藥殘留等檢驗項目的操作流程。執(zhí)法人員根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容，現(xiàn)場進行快速檢測練習(xí)，對部分食品樣品進行檢驗檢測。
本次培訓(xùn)班的舉辦，使禮縣食藥隊伍具備良好的學(xué)習(xí)和運用檢驗檢測的能力、增強依法行政能力、服務(wù)社會的本領(lǐng)，將進一步提高食品藥品監(jiān)管人員發(fā)現(xiàn)問題能力，為打擊制假售假違法行為、整頓和規(guī)范食藥市場秩序提供了有力的技術(shù)支撐。
